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TUhjnbcbe - 2023/4/25 23:10:00

一.美国有什么好葡萄酒

美国著名葡萄酒高端品牌有:CONCANNON(肯嘉尼酒庄,美国葡萄酒集团的旗舰酒庄,位于利弗莫尔谷,始于年,由一个移民来的爱尔兰人JAMES·CONCANNON创建。

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加利福尼亚葡萄酒

二.美国有哪些著名的好葡萄酒?

1.美国著名葡萄酒高端品牌有:CONCANNON(肯嘉尼酒庄,美国葡萄酒集团的旗舰酒庄,位于利弗莫尔谷,始于年,由一个移民来的爱尔兰人JAMES·CONCANNON创建。

2.该酒庄是小西拉葡萄酒以及加州赤霞珠的创造者。该品牌是年美国总统里根访问爱尔兰的礼物。现在这个酒庄是加州地标文物保护单位,是美国农业部国际交流示范酒庄。

3.具体信息可以参考:xo99)。作品一号(OPUSONE),是法国MoutonRcihschild——穆顿-罗特希尔德决定和美国最负盛名的RobertMondavi——罗伯特-蒙大维合作,在加州纳帕谷酿酒。

三.美国葡萄酒的分类

1.美国在借鉴原产地概念的基础上,根据本国葡萄酒发展的实际情况,制定了符合自身需求的美国葡萄酒产地(AVA)制度。

2.AVA产地制度,成功保护和规范了葡萄酒生产。AVA制度是年起由美国酒类、烟草和武器管理局(BATF)开始实施的。

3.作用规范葡萄酒产地的法律,AVA制度与法国的“原产地名称管制”制度相似,但与法国不同的是,它主要是对被命名地域的地理位置和范围进行定义,不像法国除了定义地域范围外,还涉及葡萄品种、种植、酿造等具体要求。

4.AVA制度对葡萄品种、种植、产量和酿造方式没有限制,这是它与法国AOC制度最根本的区别。但是,AVA制度同样起到了保护产地葡萄酒销售的作用。

5.AVA制度主要根据地理和气候来划分葡萄酒产区,目前BATF在全美共确定了个AVA。AVA范围可以很小,也可以很大,从数百公顷到上百万公顷不等。

6.一些AVA包容在一个大范围的AVA之中,例如,著名的纳帕谷AVA,包括了奥克维尔AVA、豪厄尔山AVA,SuagsLeap区AVA和拉瑟福德—本奇AVA等等,还包括其中一部分在索诺马县的CarnerosAVA。

7.BATF规定,在酒标上标明命名的产区需达到两个要求:85%的葡萄必须来自标明的产地;如果是相邻地区,每个地区所用的葡萄的量的比例要注明;品种葡萄酒必须是75%标明的品种葡萄酿成,即品种纯度必须超过75%。

8.一个AVA可以种植任何葡萄品种,使用任何种植技术,而且没有葡萄产量的限制。如果要在酒标上增加信息,必须遵守基本规则的精确性。

9.标单一葡萄园的酒必须是95%的酒源自标明葡萄园的葡萄。若使用“EstateBottled"(酒庄装瓶)这个词,酒园和葡萄园必须在标明AVA产区内,业者必须拥有或控制所有原葡萄园。

10.凡在酒标中标有收获年限的,则所用葡萄的95%应是这一年收获的。此外,各州法律会增加一些要求,如加州规定标明加州的葡萄酒必须是%的加州葡萄酿成。

11.俄勒冈州法律规定标明俄勒冈任何产地的酒必须是%标明产区的葡萄所酿。BATF在规定美国葡萄产地上限制的参量不多,仅严格限定地理范围,比法国的AOC简单。

12.BATF在实行AVA制度之前,美国的葡萄酒业没有严格的规范标准,葡萄酒的标签有关产地等内容标示混乱。

13.负责管理酿酒业的BATF经过两年多的努,在年制定出了这套制度。经过几年的过渡期,于年生效。

14.实际上,BATF不通过AVA制度由*府行为来评判某个产区的葡萄酒质量。BATF命名是一个AVA只是为了将其区别于周围地区。

据介绍,摩闪威士吉是由早期爱尔兰和苏格兰人带到美国山区,根据美国的农作物,发展成了玉米威士吉酒,其主要原料是玉米,也是数百年来美国民间家酿私酒,在美国商店里是买不到的,因此也孕育了很多美国摩闪酒的传奇故事。

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