我国是葡萄遗传资源最为丰富的国家之一，已知的葡萄属约39个种，我国特有的种达34种，还有部分具有争议的种未列入其中。但近年来随着人类活动的直接和间接影响，许多品种已经到了灭绝的境地。其中就有一种葡萄--夏黑葡萄
夏黑产地云南红河，地处云南省东南部，北回归线横贯东西，属亚热带高原型湿润季风气候，全年光照时间长，昼夜温差较大，具有得天独厚的种植优势。
夏黑葡萄平均海拔米的云贵高原光照充足，土地肥沃。加上云南气候四季如春昼夜温差大让夏黑比其它地区更为优秀地生长，凝聚出了绝佳的甜酸比。
夏黑葡萄看它黑不溜秋的模样，它的来头可不小，从日本西渡而来，不远万里，只为在初夏与你相遇。现在正是吃夏黑的时候，得益于红河得天独厚的气候条件，目前成熟的独此一家，且吃且珍惜。一方水土育一方水果，出自红河的夏黑葡萄吃起来果肉软硬适中，由于夏黑葡萄无籽，咋们吃葡萄一口一个看起来也毫无违和感。
夏黑葡萄夏黑吃起来酸酸甜甜的，一股淡淡的玫瑰香充斥着你那高傲的味蕾，好似那种恋爱般的感觉。它属于早熟品种，就算完全成熟，吃起来也会有一丝酸味。