中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。由于季节性变化,日常生活中,葡萄干便成了平时很常见的一种小零食。
葡萄的皮和子含有重要的营养素,抗衰老作用也最好,但吃新鲜葡萄时一般人都吃不下去。这个时候葡萄干的优势就出来了,它是连皮带子的。这样我们就可以利用到葡萄的完整功效了。葡萄干能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化;含有的纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间,改善直肠的健康。
葡萄干中铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少等等。葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
每天吃一小把,约30g~40g左右,坚持吃一段时间(至少15天以上),会发现月经不痛、而且手脚也暖和起来。而且黑葡萄干的补肾功效最强,每天坚持控制在颗以内即可。一般人都可食用葡萄,但糖尿病患者、胃不好的朋友要应适量少吃一些。