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葡萄种植是近年来比较多的一个农业项目，种植葡萄的人也越来越多，同时葡萄的品种也越来越好，产量也越来越高，价格当然是非常好的。
特别是最近两年出现的晴王葡萄以及各种阳光玫瑰等，尽管价格比普通葡萄高出不少，但是依然受到的市场欢迎，即便是种植的面积扩大产量增加，也没有出现价格下降太多的趋势。
这说明葡萄种植还是很能够引起市场需求的，对于种植户来说，尤其是对于果农来说是能够产生经济效益的。
就是这个原因，导致现在葡萄种植的人越来越多，葡萄虽然种植的历史比较悠久，但是对于新手而言想要葡萄种植获得丰产，种植技术还是有三个重点要掌握。
选择合适的地块
葡萄种植大多数是以规模化的葡萄园来进行的，这就涉及到一个非常现实的问题，就是葡萄园地址的选择问题。
1、注意光照
葡萄总体来说是喜欢阳光的，所以在选择地块的时候要尽可能地选择光照比较好，尤其是向阳的地方。不要选择背光面的坡地或者河谷地带工作比较差的区域。
2、注意土质
葡萄根细长的比较深，而且对于水分的耐受能力是比较差，所以土壤比较肥，而且透气性比较好，尤其是透水性比较好的沙地更适合葡萄生长。因此土壤黏性比较强的地块，尤其是一些水淹地或者是水田改造的地块，不太适合用来种植葡萄。
3、注意风向
有些地块处于风口处，常年四季会接受比较大的风吹，这样地方尽管空气流通比较好，但是在这样的地方种植葡萄，经常刮风容易带走大量的水分，导致土壤的湿度很难保持，有可能造成葡萄水分蒸腾过快而长势缓慢。
科学合理的施肥
葡萄长得好全靠肥料来当家，其实不光是葡萄，大多数农作物想要获得比较好的产量和品质，肥料都是很重要的一个影响因素。
1、底肥与土壤改造相结合
对葡萄种植原来说，底肥是其一个完整生长周期中肥料中占比最大的，应该占据整个周期中总肥料用量到60%以上，而更重要的是底肥不仅仅只是施肥，更需要结合土壤改造来进行。
大多数葡萄园在种植过程中都是经过了土壤改造的，但是在一个比较完整的生长周期过后，土壤出现板结以及酸碱度失去平衡、通透性变差等情况。因此底肥使用要结合改善土壤的肥力、调节微生物进去平衡同时进行。
从肥料的效果和释放的时间来看，使用腐熟的有机肥或者是农家肥是最好的选择。一般情况下，土壤肥力均衡的地方每亩用量在3.5吨到5吨，同时添加过磷酸钙在斤到斤。可结合土地平整以及进行开沟施肥。
2、追肥与生长得阶段特点匹配
葡萄种植的过程中，尤其是在生长季节不同生长阶段对于肥的需求是不同的。在花期之前主要是营养生长，所以需要的肥料主要是氮磷钾肥。
进入花期之后，葡萄已经进入生殖生长阶段，所以此阶段在肥料的使用上要控制氮肥的使用，以防止藤蔓发生旺长。所以追肥主要是以磷肥钾肥以及微量元素硼肥和锌为主。追肥尽可能地采用叶面肥的方式，或者是随水施肥的方式来进行。
进入果实膨大期之后，葡萄的对钾肥的需求是比较大的。这个阶段葡萄根系也会出现功能衰退，所以要注重适当的补充氮肥，或者是通过海藻精灌根的方式来促进根系活力。
及时有效地田间管理
葡萄种植过程中进行田间管理，要及时有效，特别是对葡萄进行修枝和病虫害防治上，一定要尽可能的早，避免产生一些不必要的损失和后果。
1、休整造形要及时
葡萄属于藤蔓型果树，其结果枝的分布也是有特点的，如果不进行修整，特别是对葡萄的营养生长进行控制，不但会浪费大量的养分，而且也会造成营养枝萌发不及时。
所以无论是采取棚架种植还是篱架种植的，都要及时的葡萄进行修枝整形。修整的重点是尽可能的多保留主蔓上的芽，将侧蔓以及一些多余的芽全部去掉。保证地面30公分以下，不留有任何的侧枝。主蔓上保留四到六个比较健壮的杨苗就可以。对于摘心需要葡萄长到80公分之后开始。
2、病虫害防治要尽可能的早
葡萄的生产过程中很容易发生病虫害，尤其是土传病害，对葡萄造成的危害是比较大的。特别是种植的时间比较长的葡萄，土壤中含有的各种致病菌和虫卵的数量是比较多的，在气候和环境比较合适的条件下，可能造成大火的爆发。
对葡萄的病虫害防治的原则都是尽可能的早，以及尽可能地控制在萌芽状态。对葡萄的病虫害防治可以采取物理防治、化学防治和生物防治相结合的方式来进行。从提高葡萄的有机程度以及食品的安全性角度上来说，更推荐农业防治与生物防治，如果需要使用农药的时候，一定要注意控制好浓度。