“西园晚霁浮嫩凉，开尊漫摘葡萄尝”，一首《咏葡萄》说明了葡萄的香甜美味。虽然葡萄营养丰富，但是，储存时间却有限，所以当地会把新鲜的葡萄制成葡萄干也就变成了一种干果。
一方面保留了葡萄的营养，另一方面口感上也有了全新的升级，葡萄干是一种开胃的小零食，味道酸酸甜甜，尤其是饭前吃，更可开胃助消化，让你食欲大增。
家中的老人一般会适当储存一些葡萄干，后面是家里有小孩子特别喜欢，另一方面也满足自身的养生需求，葡萄干可以适当的泡水喝，或许你也会发现其中的营养价值。
01葡萄干的“黄金搭档”找到了？泡水喝点，赶走湿气，或瘦下来
葡萄干+桂圆干
很多人喜欢吃冷饮或者是生冷的食物，再加上经常熬夜，饮食不当，导致体内湿气加重。此时可选择用葡萄干，跟桂圆相互搭配泡水，喝，起到更好的祛湿作用，同时可改善身体素质，祛湿减重。
葡萄干+柠檬
柠檬本身就可以消食开胃，是很多人觉得嘴巴里发酸，其实柠檬含有丰富的蛋白质，能够降脂便秘的人常喝柠檬水，更可缓解便秘，排除体内多余脂肪，葡萄干跟柠檬搭配在一起，可更好的促进葡萄干的活血通络之功效，健脾养胃，排出身体的湿气和垃圾，瘦出小蛮腰，体重悄悄降。
02其实葡萄干，泡着更好吃
葡萄干泡水——养颜护理肝脏
其实葡萄干泡水喝，糖分会变少，更符合人体健康，令人惊奇的是通过人体肝脏生化过程，可更好地维持肝脏，健康帮助肝脏，清理血液当中的代谢废物。
在锅中倒入毫升水，然后添加毫升，洗干净的葡萄干，尽量选择深色的，比如黑色葡萄干或紫色葡萄干，大火烧开小火煮20分钟也可适当添加玫瑰，取出葡萄干水放上把葡萄干拿出来，去除水中杂质效果更好。
葡萄干家糖煮水——舒缓咳嗽
葡萄干可以跟糖一起搭配煮水，宜选择白色的块糖，每天一杯葡萄干水，更有助于润肺止咳。
将洗干净的葡萄干放入锅中，大火烧开，小火煮15分钟添加糖分，待糖融化之后关火，晾凉之后连葡萄干一起吃下。
葡萄干泡醋——延迟衰老
很多人觉得醋本身就是酸的，葡萄干也是酸酸甜甜，更不会想到两者搭配，其实醋可以腌渍葡萄干，让葡萄干变酸之后，花青素更加稳定发挥到极致延缓衰老。
将一杯葡萄干倒入一个干净密封的容器当中，然后再添加适量的醋盖住葡萄干，腌制一晚上，醋会浸透到葡萄干，内部葡萄干就会膨胀，每天一杯葡萄干水可更好的延缓衰老，让你比同龄人更年轻。
03知识延伸——葡萄干不是越绿越好
在新疆，葡萄干主产地，葡萄干的品种五花八门，不同品种的葡萄干，颜色差别很大，但总体有一个原则；葡萄干的颜色并非越绿越好，越亮越好。
葡萄干当中那种绿色当中泛黄的看起来很自然的，葡萄干才是优质的，葡萄干如果碰到那种颜色很绿很亮的，就要留意这样的葡萄干可能添加了色素，不宜食用。