日本在葡萄品种培育方面一直是遥遥领先，国内的巨峰、夏黑、阳光玫瑰等流行品种都是日本培育出来的。
每年国内外都会培育出数以千计的葡萄品种，不过大多数都因为性状不令人满意而淘汰，留存下来的也是寥寥无几。
日本石川县的“罗马红宝石”
卖出55万日元(约人民币)元的天价
给大家介绍3款日本最近几年培育的、有一定优势的葡萄品种。
麦当娜宝石
日本志村研究所培育，亲本是阳光玫瑰X美人指，紫红色椭圆形果实，无需摘袋亦可着色。
上色过程很像亲本美人指
有核，不易裂果，单粒重约15g，含糖量为20%，口感好，外形和颜色都很诱人。
日本是是9月初成熟。不过手指系的葡萄都有其固有缺陷，就是不易储存，货架期短。
成熟后的麦当娜宝石，外形和颜色很诱人
黑极光
日本培育的黑极光葡萄，果粒形状和藤稔很接近，表皮更黑，无核，果皮不易分离，果肉偏硬;03年登记的品种。
圆咕隆咚的黑极光葡萄，很好看
富士之光
“富士之光"也是日本志村葡萄研究所最近两年培育出来的葡萄新品种，亲本是阳光玫瑰X魏可。
是无核品种，可连皮吃，网友评价这款葡萄”很甜，有点酸，表皮略涩“。
完全成熟后显示黑色，形状跟阳光玫瑰接近，所以也被称为“黑色阳光玫瑰”。
研究所负责人志村晃生对该品种抱有很大期望，认为其最有可能成为第二个"阳光玫瑰"。
富士之光，也被称为黑色阳光玫瑰
切开之后的富士之光，和阳光玫瑰一样，也会有空洞现象，估计是膨大过程药剂浓度过大造成的。
切开后的富士之光，内有空洞现象
日本对葡萄新品种的培育可谓不遗余力，但是这些品种是否能够真正受市场欢迎还需要时间的检验。
一般来说，一个好的品种需要受到消费者、种植者、分销商三方都认可才行，所以需要“好吃”“好看”“好种”“好运输”这四个基本优势。
克服葡萄大小年好方法!疏花序、掐穗尖和花序整形、疏果
适时适量做好疏花、疏果工作，是克服葡萄大小年，实现葡萄稳产丰产优质的重要措施之一。具体做法是：
一、疏花序
葡萄花序、幼穗整理的重要性
葡萄栽培的目的是为社会和消费者提供安全、优质、美观的葡萄果实产品或加工产品，并为生产者带来最佳的经济效益。要达到这个目的，就必须生产出最令消费者满意的葡萄果实，而最美葡萄果实的最初来源就是葡萄的开花、座果和果实发育。因此花序、幼穗的管理就成为决定葡萄质量和效益的最基本的关键和基础。
将结果枝上的花序整个地去掉。在植株负载量较大、花序过多时，需要疏花序。将发育差的弱小花序和分布密或位置不适当的花序疏掉，使养分集中供应给保留下的优良花序。
根据国内外的经验，可以采用壮2中1弱不留的原则，作为疏花序的参考。即强壮的结果枝可保留2穗，中庸结果枝留1穗，弱结果枝尽量不留花序，此外，疏花序还可在除梢的基础上，在花前至花期疏除。
葡萄开花习性
大多数品种的开花起始温度为16～25℃，最适开花温度为20～26℃。开花期又可以分始花期、盛花期和落花期。始花期是指有4%～5%的小花开放；盛花期是指有95%的小花开放；落花期是指开始落花，仅剩5%的小花没有开放。
多种品种每一花序由始花期到落花期大约需要7~10天，其中始花期到盛花期通常需要3～5天。单个花序开花期一般为5～8天，时间长短受气候影响很大。
二、掐穗尖和花序整形
因葡萄一花序中可有-个花朵，大部分花朵要在坐果期落掉。
所以，对保留在结果枝上的花序进行疏除，去除一部分花蕾和花朵，就可以加强留下花朵的发育。花序实行疏花，一般是通过掐花序尖和花序整形来实现的。
通常不是疏除单个的花，而是疏除花序中的各级穗轴分枝(小穗)。
对榷穗尖和花序整形，以在花前一同进行为宜，过晚，坐果效果差，过早，花序不够伸展，整形不甚方便。措穗尖的程度：一般掐去花序长的1/4-1/5左右。掐穗尖后，不仅达到了疏除部分花朵的目的，而且还减少了果穗尖端易发生软尖或水罐子病的危险。
葡萄花穗整形的主要作用
1．控制葡萄果穗的大小，一般葡萄花穗有-个小花，正常生产需要50-个小花结果，品种不同果穗大小不一样，通过花穗整形，可以达到控制的穗形大小，符合标准化栽培要求。
2．通过整穗起到疏花的目的，有利于花期的养分集中，提高保留花朵的座果率，有利于增大果实，提高座果率、增大果实，提高果实的品质。
3．调节花期的一致性，葡萄花序中部先开花，然后是上部，穗尖开花最迟，但开花期相对一致，利用这一特点，有利于掌握处理时间，提高处理后的无核率。
4．调节果穗的形状，通过整穗，可以按人为要求形成一定的果穗形状。
5．疏花可以减少疏果的工作量，葡萄花期疏花，只疏小穗，操作容易，而且疏花穗后疏果量较少或不需要疏果。
6．有利于果穗的标准化管理和采收、包装、运输和销售。
三、疏果
葡萄疏果之前应当提前疏花，提前减少果树养分的消耗，待花期结束坐果葡萄果粒在黄豆大小的时候，便可以区分出其质量好坏，病虫果、畸形果、无核小果都不能留。长势较弱的枝干更是不能留穗，多余的结果枝更是要直接减除掉。给葡萄疏果的时候遇到长势太好的果穗也需要掐断穗尖，去除旁边的小果穗。
在经过掐穗尖和花序整形后，花序中坐住的果粒数减少很多，但有时为了生产果穗整齐、果粒硕大的葡萄，还要将过多的果粒除去。要求疏果后，使单粒重保持10-20克，单穗重保持-克。
疏果最好在果实绿豆大小时即进行一次疏果，坐住果(果粒达黄豆大小时)后，再进行第二次疏果(定果)。疏果可与掐穗尖和花序整形配合进行，这样可以达到理想的效果。
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